客戶需求: 間數:速凍庫2間(溫度:-35℃) 低溫冷藏庫5間(-25℃) 高溫庫2間(<25℃)
容積:1296m3
保溫材料:聚氨酯冷庫板 優點:1.聚氨酯導熱系數低,熱工性能好。2.具有防潮、防水性能。3.防火,阻燃,耐高溫。4.孔隙率結構穩定。5.隔熱好。
機組計劃:單機單庫
客戶概況: 務川仡佬族苗族自治縣(簡稱務川縣)是貴州省遵義市下轄自治縣,地處黔、渝邊沿結合部,是中國兩個以仡佬族為主體民族的少數民族自治縣之一。務川縣物種豐富,主要有銀杉、珙桐、銀杏、紅豆杉、華南五針杉、香樟、潤楠等,尤其盛產花椒。
園區一覽
花椒制作工藝流程:
1.采摘--花椒成熟期一般在立秋至處暑前后,在采收時節一般用人工采摘或用剪刀剪去枝干。篩選剔除腐爛、有損傷的花椒。
2.晾曬—花椒采摘后應及時攤曬,集中晾曬半天到一天,然后均勻裝入烘篩。
3.烘干—花椒烘干分為三個階段,初始階段:初始溫度控制在50-60℃左右,然后逐漸開始加溫,花椒皮收縮并開始裂口,時間大約為2個小時。
第二階段:花椒皮收縮并開始出現裂口后,溫度保持在65℃左右,時間大約為4個小時,此時花椒水分已減少了很多。
第三階段:6小時后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時,待花椒含水量小于10%時即可。
4.包裝:按標準裝袋或罐裝即為成品
5.儲藏:一般可以選擇放在陰涼干燥處貯存,冷庫儲藏分為兩種方式,一種是青花椒(藤椒)殺青后放入速凍庫儲藏,儲藏時間可達幾年,一種是鮮花椒保鮮,儲藏時間為2~3個月,據實驗證明,在冷庫儲藏80天后的花椒,色澤、香味還能保持不變,商品率能達到90%以上。
完工圖片節選:
冷庫外觀
室內冷風機
保鮮庫內的加濕器,可以保持鮮花椒的濕度
室外機組
焊接工藝
握手百年,品質百年。初心不忘,砥礪前行。專注冷庫行業15年。豐富經驗,物美質優價低。歡迎在線咨詢,來電咨詢!