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冷庫使用注意事項

所屬分類:疑難解答    發布時間: 2020-09-03    作者:百年冷凍
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冷庫使用注意事項

今天給大家詳細的列出一些冷庫使用的注意事項,以規避一些冷庫風險,減少損失,延長冷庫使用壽命。

1.   使用之前,檢查各項設備的儀表及機組參數—預防作用。

2.   嚴格控制庫內溫度有些食品對冷庫溫度要求嚴格,需在-25℃以下才能保持風味和口感,如:冰淇淋。

3.   嚴格防水臟水、污水、化霜水對冷庫庫板有侵蝕,還可能導致結冰使庫內溫度發生變化,減少冷庫使用壽命。

4.   不定期對庫內溫度進行監控,根據物品儲藏的需求適當調節溫度和濕度,尤其推薦采用物聯網技術的機組,可以實現遠程監控及歷史數據記錄,避免不必要的損失,隨時隨地隨身掌握。

5.   定期化霜,做好通風換氣工作要是不能定期化霜,機組設備會結冰,輕則制冷效果下降,嚴重的話會導致庫體因為超負荷而倒塌。

定期化霜

6.   除機組自動化霜外,應主動觀察,有必要的情況下做定期主動化霜。

7.   物品放入前應該進行徹底的消毒殺菌處理可以延長水果蔬菜等一些物品的保質期。

8.   確保冷庫周邊環境衛生,避免帶來不必要的貨物污染和損耗。

9.   保護地坪和樓板,防止凍鼓損壞;避免運貨平板車碰到冷庫庫板。

庫門被運貨車撞壞

庫門外力損壞

10. 做好日常維護及檢修。

11. 定期清潔:冷庫內的冰、霜和積水要及時清理,一周一次全面清潔。

12. .定期檢查維護各項儀器。

13. 嚴禁在冷庫板和地面上進行敲打鉆孔。

14. 進出冷庫關好門,庫內照明系統隨走隨關節能控溫。

15.建議與建設方簽訂維護協議,定期檢修,可延長冷庫使用壽命,保障貨物安全,如遇問題,可快速解決,省心、省時。

設備檢修


以上就是冷庫使用的主要注意事項,更多冷庫問題,歡迎在線咨詢或者撥打電話18908084846